Es un libro escrito con y desde la Ciencia, ameno y entretenido, que nos informa del papel de la publicidad y marketing en la alimentación,y nos instruye para comprar sin atender a esa
carga intereses que, día a día, sirve de guía a nuestra lista de compra.
Incluye descripciones de alimentos funcionales, nutrición, nutricionismo y nutricosmética.
Dra. en Biología por la Universidad de A Coruña.
Máster en Medicina Natural por la Universidad de Santiago (A Coruña).
Profesora de Biología en enseñanza secundaria.
Profesora del Máster de Medicina Natural - Facultad de Medicina USC.
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