Consevantes No Saludables

SULFITOS

Son aditivos alimentarios comunes que se utilizan como conservantes para evitar que los alimentos pierdan su color.

Se pueden utilizar en alimentos congelados, frutas secas, vegetales frescos y algunas frutas y vinos.

Hay muchas personas alérgicas a los sulfitos, entre las reacciones que aparecen a los 20min-30min de ser consumidos destacan dificultad

respiratoria, dolor de cabeza severo, dolor abdominal, congestión nasal, enrojecimiento de la cara, sofocos, diarrea, irritabilidad. Perjudican especialmente a personas con asma o que han sufrido alergias.

Ver etiquetas “sulfito de sodio”, “metabisulfitos de sodio”, “sulfito de potasio”, “metabisulfito de potasio” o “dióxido de azufre”.